Ettu nace en Cádiz, ciudad donde las culturas se han entrelazado durante milenios dejando su legado en sabores, ingredientes y técnicas.

Nuestra cocina es un homenaje a esa historia compartida: una experiencia que trasciende el plato y se completa en la sala, en los vinos, y en los pequeños detalles.

Aquí, cada bocado es un viaje y cada comida, un relato tejido entre pasado y presente.